Bukan Sekedar Tumbuhan, Inilah 17 Manfaat Lengkuas Yang Jarang Di Ketahui

17 Manfaat tumbuhan Lengkuas Untuk Kesehatan

Lengkuas tau laos adalah sejenis tumbuhan umbi-umbian yang tumbuh baik pada daerah dataran tinggi maupun rendah. Ini adalah tumbuhan yang banyak terdapat pada berbagai negara Asia, seperti India, Arab, Cina, Sri Lanka, dan Indonesia. Selain bermanfaat sebagai bumbu dalam masakan, lengkuas juga baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkannya:

Jenis-jenis lengkuas yang ada antara lain:

1. Lengkuas Merah: Lengkuas merah berwarna merah berkulit dan memiliki rasa yang lebih punggur daripada lengkuas putih. Ini adalah jenis lengkuas yang paling banyak digunakan untuk mengatasi jerawat.

2. Lengkuas Putih: Lengkuas putih berwarna putih atau abu-abu dan memiliki rasa yang lebih manis daripada lengkuas merah. Ini adalah jenis lengkuas yang paling banyak digunakan untuk membuat masakan.

3. Lengkuas Hijau: Lengkuas hijau berwarna hijau dan memiliki rasa yang lebih manis daripada lengkuas putih. Ini adalah jenis lengkuas yang paling banyak digunakan untuk mengobati diare dan mencegah infeksi.

Ini adalah beberapa manfaat lengkuas untuk kesehatan, dan ada banyak cara untuk mengolah lengkuas untuk mendapatkan manfaatnya, seperti membuat minuman herbal, jus, atau membuat bumbu masakan.

1. Mengatasi Jerawat: Lengkuas merah dapat menjadi alternatif untuk mengatasi jerawat karena memiliki sifat antibakteri yang bisa berperan dalam mengatasi bakteri penyebab jerawat.

2. Melindungi Kulit: Lengkuas dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat paparan radikal bebas dan antioksidan yang berfungsi dalam mengeluarkan racun dalam tubuh.

3. Meningkatkan Kesuburan Pria: Lengkuas juga dapat meningkatkan kualitas sperma pria, yang dapat membantu menambah kesuburan pria.

4. Meredakan Kram Otot: Lengkuas juga memiliki kandungan magnesium, yang dapat meredakan kram otot akibat aktivitas fisik yang tinggi.

5. Mengatur Kadar Kolesterol Darah: Bubuk akar lengkuas memiliki kandungan pektin yang berlimpah, yang dapat menjaga kadar kolesterol darah agar lebih seimbang dan mengurangkan kolesterol LDL jahat dan kolesterol HDL baik.

6. Mencegah Flu: Mengonsumsi lengkuas yang mengandung antioksidan tinggi dapat bermanfaat untuk mencegah flu.

7. Meredakan Nyeri Sendi: Lengkuas dapat meredakan nyeri sendi, misalnya pada kasus osteoarthritis atau rheumatoid arthritis, karena mengandung senyawa kimia antiradang.

8. Mengobati Diare: Lengkuas hijau dapat digunakan untuk mengobati diare dan mencegah infeksi.

9. Mengurangi Risiko Tumor dan Kanker: Lengkuas dapat menurunkan risiko pembentukan sel kanker menyebar ke area tubuh lain, termasuk kanker payudara, saluran empedu, dan hati.

10. Mengatasi Luka Pulih Lebih Cepat: Senyawa ini juga menghambat peradangan dan meningkatkan kolagen sehingga luka pulih lebih cepat.

11. Mengatasi Jerawat: Lengkuas memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membuat jerawat menjadi lebih baik. Selain itu, rempah ini membantu menghilangkan komedo dan bruntusan di wajah.

12. Meminimalisir Radikal Bebas: Lengkuas terdiri dari berbagai antioksidan yang dapat membantu meminimalisir kerusakan DNA akibat radikal bebas. Zat tersebut memiliki kemampuan untuk menghilangkan zat-zat beracun yang masuk ke dalam tubuh.

13. Meningkatkan Kesehatan Rambut: Lengkuas mampu meningkatkan pertumbuhan rambut di kulit kepala dengan cara meningkatkan sirkulasi. Caranya dengan membuat jus lengkuas yang dicampur dengan minyak jojoba, kemudian oleskan cairan tersebut secara merata di kulit kepala.

14. Melindungi Dari Infeksi: Ekstrak lengkuas menghasilkan minyak atsiri. Minyak ini berguna untuk melawan berbagai infeksi patogen, seperti jamur, ragi, dan parasit.

15. Mengatasi Radang Sendi: Lengkuas mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan beberapa senyawa fenolik lainnya. Fitokimia ini mampu menunjukkan efek antiinflamasi dan analgesik yang kuat, yang mampu membantu mengurangi gejala radang sendi.

16. Menurunkan Risiko Pembentukan Sel Kanker: Lengkuas di dalam akar terdapat senyawa aktif yang dapat membunuh sekaligus mencegah sel kanker menyebar ke area tubuh lain. Manfaat ini konon juga berlaku bagi kasus kanker lainnya, termasuk kanker payudara, kanker saluran empedu, dan kanker hati.

17. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh: Konsumsi lengkuas dan tanaman obat lainnya disarankan untuk daya tahan tubuh. Mereka menemukan bahwa ekstrak rimpang lengkuas dapat meningkatkan produksi limfosit, yaitu jenis sel darah putih yang berfungsi untuk melawan infeksi. Limfosit sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Cara pengolahan lengkuas untuk kesehatan meliputi berbagai macam resep dan cara membuat jamu. Berikut adalah beberapa contoh:

1. Jamu Rebus Lengkuas: Cara membuatnya adalah menggunakan mengkudu yang belum terlalu lembek atau empuk, boleh yang masih hijau tapi pastikan sudah tua. Lalu, cuci bersih bahan-bahan, parut mengkudu, lengkuas, dan kencur.Merendam bahan parut dan daun salam dalam panci dengan air secukupnya. Rebus selama 10-15 menit, masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata. Angkat, saring, dan tunggu suhu turun.

2. Jamu Temulawak: Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 100 gram temulawak, 50 gram lengkuas, 50 gram kunyit, 50 gram jahe emprit, 1 sdm gula, dan air secukupnya. Cara membuatnya adalah cuci bersih temulawak, lengkuas, kunyit, dan jahe emprit, lalu parut semua bahan. Masukkan kunyit, daun pandan, serai, dan kapulaga ke dalam panci. Masukkan gula dan tuangkan air secukupnya. Rebus selama sepuluh menit atau hingga matang dan harum, lalu angkat. Saring ke dalam gelas setelah menunggu hingga tidak terlalu panas.

3. Jamu Cabe Puyang: Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 50 gram buah cabe jawa, 50 gram rimpang lempuyang, 50 gram lengkuas, 5 cm kunyit, 2 lembar daun pandan, 2 butir kapulaga, 1 batang kayu manis, gula merah secukupnya, dan air secukupnya. Cara membuatnya adalah cuci bersih semua bahan, geprek dan potong tipis-tipis. Rebus semua bahan dalam air secukupnya hingga matang dan harum, angkat, saring ke dalam gelas.

4. Air Rebusan Lengkuas: Cara membuatnya adalah bersihkan lengkuas dari kulitnya, kemudian geprek hingga pipih. Panaskan air dan masukan lengkuas, diamkan selama 5-10 menit. Angkat, saring, dan minum sebagai minuman pelega tenggorokan.

5. Minuman Lengkuas: Cara membuatnya adalah memperas lengkuas dan jeruk nipis, kemudian campurkan bubuk lengkuas atau irisan lengkuas secukupnya ke dalam air panas. Diamkan beberapa saat dan langsung bisa dikonsumsi saat minuman masih hangat.

Semua resep ini dapat membantu meningkatkan kesehatan dan memanfaatkan khasiat lengkuas untuk berbagai masalah kesehatan.

Kesimpulan

Lengkuas juga dikenal sebagai rempah yang memberikan cita rasa unik pada masakan, ternyata memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Meskipun sering dianggap sekadar penambah aroma pada hidangan, lengkuas memiliki sifat antijamur, antibakteri, antiradang, dan antioksidan yang dapat mendukung kesehatan secara menyeluru. Dalam pengobatan tradisional, rimpang lengkuas telah lama digunakan untuk melawan penyakit kulit, seperti panu, kurap, dan jerawat, berkat kandungan antimikrobialnya.

Lengkuas dapat dimanfaatkan dalam berbagai cara, seperti membuat minuman herbal, jus, atau membuat bumbu masakan. Untuk membuat minuman herbal, didihkan air sebanyak 400 m, tambahkan irisan lengkuas secukupnya, masak hingga mendidih, kemudian saring dan tampung dalam gelas. Tambahkan madu sesuai selera. Untuk membuat jus lengkuas, campurkan bubuk lengkuas atau irisan lengkuas secukupnya ke dalam air panas, tambahkan jeruk nipis, dan langsung bisa dikonsumsi saat minuman masih hangat.

Dengan penggunaan yang benar, lengkuas dapat menjadi alat penting untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Selamat mencoba!